{"product_id":"ethiopia-buku-saysa","title":"Ethiopia Buku saysa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e「祝福の谷」を意味する ブク・サイサ（Buku Sayisa） は、エチオピア・グジ地区ハンベラに位置するコーヒー生産地です。\u003cbr\u003e標高 2000〜2300m の高地で育つコーヒーは、ゆっくりと熟すことで糖度が高まり、豊かな甘さと果実味を生み出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのコーヒーはナチュラルプロセスで精製され、果実の凝縮感と華やかな香りが特徴です。\u003cbr\u003eマンゴーやバナナ、パインアップルを思わせるトロピカルな風味に、フルーツキャンディのような甘さ。\u003cbr\u003e後味にはスミレのようなやわらかなフローラルが広がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e収穫は10月から12月にかけて行われ、農家によって完熟したチェリーのみが丁寧に手摘みされます。\u003cbr\u003e収穫されたチェリーは約2〜4週間かけて天日乾燥され、均一に乾燥するよう定期的に攪拌されながら仕上げられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのゆっくりとした乾燥と熟成の工程によって、エチオピアらしい華やかさと甘さのバランスが生まれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TERASAKI COFFEE","offers":[{"title":"100g【1130円】","offer_id":53313481113899,"sku":null,"price":1130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g【2550円】","offer_id":53313481146667,"sku":null,"price":2550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg【7900円】","offer_id":53313481179435,"sku":null,"price":7900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/0992\/8491\/files\/bukusaysa_87ac4a25-c699-45be-8538-12ce3b89e79f.jpg?v=1776834044","url":"https:\/\/terasakicoffee.com\/products\/ethiopia-buku-saysa","provider":"TERASAKI COFFEE","version":"1.0","type":"link"}